Pâtes au pesto

Ingrédients

Pâtes
150g
Carottes
2
Courgette
1 grande
Petites tomates
6
Huile d'olive
Pesto

Préparation

  1. Cuire les pâtes .
  2. Pendant la cuisson, couper en julienne les carottes et la courgette.
  3. Verser un filet d’huile d’olive dans une poêle et porter à feu moyen. Ajouter les lamelles de légumes et cuire 2 à 3 minutes.
  4. Retirer la poêle du feu, ajouter les pâtes cuites ainsi que quelques cuillères à soupe de pesto.
  5. Saler et poivrer . Enfin, garnir le tout de graines de citrouille grillées et de petites tomates.

Source : Grimgrains