Pâtes au pesto

Ingrédients

Pâtes
150g
Carottes
2
Courgette
1 grande
Petites tomates
6
Huile d'olive
Pesto

Préparation

  1. Cuire les pâtes.
  2. Pendant la cuisson, couper en julienne les carottes et la courgette.
  3. Verser un filet d’huile d’olive dans une poêle et porter à feu moyen. Ajouter les lamelles de légumes et cuire 2 à 3 minutes.
  4. Retirer la poêle du feu, ajouter les pâtes cuites ainsi que quelques cuillères à soupe de pesto.
  5. Saler et poivrer. Enfin, garnir le tout de graines de citrouille grillées et de petites tomates.

Source : Grimgrains